Arepas
(10 porciones)

2 Tazas de harina de maíz para arepas
1 Cucharada de sal
½ Taza de queso blanco gratinado
2 Tazas de agua fría

En una olla grande mezcla la harina, sal y el queso blanco con mucha agua, hasta que quede una pasta espesa y firme. Cubre la pasta y déjala por 5 minutos más. Divide en 10 piezas en forma de bolitas dale forma lentamente y tendrás las arepas.

Precalienta el horno a 350º F.

Calienta una parrilla a fuego medio. Cocina cada arepa por 5 minutos, de cada lado. Después pasa las arepas a un papel de cera y hornea de 20 a 25 minutos. Dale vueltas muchas veces y sirve.